第29章 吃火锅(1/2)
任玉把自己花钱买回来的那个小锅拿了出来, 就是放在他们之前熬骨头汤的位置上, 家里还有不少的鸡蛋。这些鸡蛋是家里留下来的, 就是他们之前天气温暖的时候，家里的母鸡下的蛋, 没有全部拿去镇上换钱。
留着一些自家吃。
家里的东西实在是少得可怜。
火锅也用不到这些鸡蛋。
任玉准备了好几样东西，把这些全部都洗干净了，至于家里的菜干, 暂时没有用到，也就没有拿出来。
家里最重要的就是鱼片。
他让何泽洋去找了一条大很多的鱼上来, 想着家里的人人多，直接就让他把那条鱼，上面的那些肉，全部片下来。
何泽洋以前家里孩子还小的时候，家里的饭菜全部都是他做出来的, 闭着眼睛也不会杀错鱼。
他挑选的这条鱼, 真的是挺大的，有三四斤那么重。
那些片出来的薄薄的鱼片，足足有两碗那么多, 他们人多，这些肯定是够吃了的。
剩下来的那个鱼架子上面, 还有不少的鱼肉弄不下来，也舍不得就这样子扔了, 何泽洋就放到一边去, 这些可以煮汤给那两只小家伙吃。
“这个东西是要炒着吃吗？”何泽洋还真的是没有尝试过, 把鱼肉弄成一片片的，炒着吃。
不过鱼肉实在是太软了，恐怕炒一会儿，就会炒成一团的东西了。
所以他们倒是没有尝试过这种做法。
水煮鱼的味道其实也很不错，不过红烧鱼更加好吃，就是耗油多，不会经常做而已。
任玉微微摇摇头，“不是炒着吃，鱼肉炒着吃不好吃的。帮我拿一双筷子过来。”
“嗯，给你。”
任玉接过来，家里的其他人还没有起来，就想着先试吃一下，这些味道怎么样？
鱼片薄薄的一片，放进去三秒钟的时间，沸腾的汤底就已经把鱼肉烫熟，放久就老了。
第一口任玉尝了一下，味道很不错。
第二口的时候，任玉就夹给身边的人吃下去。
嫩滑鲜美的鱼肉口感在嘴里爆发，何泽洋的眼睛一亮，就是有点寡淡的味道。
何泽洋惊喜地说道，“味道有点淡。”
“没事，这个味道的确是有点淡，到时候弄个酱油碟子就行了。”任玉不在意地说道，“要是喜欢吃辣的，做个辣子的碟子也行。”
“那行，我现在就去准备。”何泽洋倒是觉得，配上辣子的味道会好很多，当即就出门去。
任玉看着一边放着的那些鱼干，突然想到了一个问题，他怎么就忘记了鱼丸这件事情呢？
鱼丸其实也是很好吃的，现在已经来不及，只能等下次准备。
第一次做这种东西，有所遗漏是很正常的，他们家里没有铁桶，但是用泥巴跟石头做出来的桶，重是非常的重，但是效果还是很不错的。
任玉费了九牛二虎之力，终于将它挪到客厅当中，厨房的位置小了，坐不下那么多人。必须弄到客厅当中。
顺便从里面那处一些柴火跟木炭，他们家里的木炭也不少，刚好可以用来煮火锅。
他弄出来的那一把柴火烧完之后，里面的那些炭火也是点着了。
这些汤底原本就是煮开了的，不一会儿就沸腾起来，趁着何泽洋出去摘辣椒，他就把东西全部端了出来，发现也就只有三个菜而已。
一个是野麦菜，一个是鱼片，另外一个当然是他们之前买回来的豆腐，已经被他切成一小块一小块的。
冬天没什么菜吃，豆腐也是一个很不错的选择。
这三块豆腐还是他让留下来的。
好歹也是多了一个菜。
水豆腐的味道虽然没有冻豆腐的好吃，但是也是很不错的食物了。
可惜了，做不出来豆芽这些东西。
他原本想试试看，能不能做出来。
但是家里就只有那么一点点的豆子，他不好意思浪费了。
他就只记得，要装在罐子当中，然后洒水上去，用纱布把它们分割开，放在通风透气的地方。
至于要洒多少水？隔多长时间洒一次水？纱布要怎么样的？可以隔多少层？
对于这些问题，他一个都不知道，只能自己慢慢地摸索出来。
等家里过一段时间，空闲下来，任玉觉得可以尝试一下，到时候天气更加冷了，正是青菜价格高的时间，要是他们能够把豆芽给弄出来。
赚一笔钱没有问题。
前提是他们得弄出来才行。
他会知道这些豆芽怎么做，完全就是因为在现代的时候，他去菜市场的时候，听到卖菜的人说的。
这种根本就不是什么秘密，就算是知道了，为了一点豆芽，就特意地买工具回来发豆芽，这样子也实在是太麻烦了。
豆芽的价格也不是很贵，也就是两三块钱一斤，他一个人住，买半斤回去，可以分几次吃。
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