第44章 早饭(2/2)
下的吃起来味道就寡淡了，等天晴了菜还特别容易坏。今年夏天雨水集中，很多菜农都赔本儿了，特别是其他镇上，于小寒在学校都听说了，有一户承包了万亩的地种花生的，结果那边儿一直连阴雨，地里的花生都泡出芽了。
那人是贷款种的地，结果一下子临到收货时遇到这样的事，一下子就懵了，喝了农药就要自杀，结果被救下来了，现在人还在医院躺着。
于小寒摘了两棵葱后，又见南瓜长得不错，摘了拿回去，偏偏这南瓜长得贼大，她废了好大的劲儿才弄回去，身上也沾了不少的泥土，不过幸好她穿着围裙。
围裙是当时买味精时送的，带了点儿防水布料，泥一擦就掉，也不用洗，只是这样的布料夏天围着热，于小寒也是刚翻出来的，现在冬天用正好，还防水的。
于小寒拿着南瓜跟小葱到厨房时，眼看着姜夔也要挣扎着下来，她忙把手上的东西放地上，飞奔着就上去了：“你在屋里看电视就好，别下来了，下着雨呢，别弄你伤口上了。”
“没事儿，你去做菜，我摊煎饼，早饭做得快。”姜夔坚持。
“你就在这里坐着吧！你也说了，不图快那一会儿！”说着，于小寒就拉着姜夔回了上屋，将他摁回凳子上，又道：“你先看电视，摊煎饼这事儿我从小帮我妈摊，会得很呢！”
说着，又把电视打开了，把遥控器塞姜夔手里，又强调了一遍，要他坐这里安安生生看电视的。
见姜夔不再坚持，于小寒才放了心，端着面盆子往厨房那边走。
这会儿雨下得更小一些了，细细密密的，于小寒也嫌麻烦不打伞了，直接就跑着冲去了厨房。
结果她正切着小葱呢，姜夔就打着伞进来了，于小寒一回头见他，刚张嘴，就见他瘪着嘴，道：“今早早间新闻不是之前那个女主持人，他长得太帅了，我不乐意看他！”
明明是借口，姜夔还装得特别像，自己还委屈巴巴的模样，于小寒瞧着也乐了，但是一想到他腿上的伤口，正崩起脸要说他，只听他又道：
“山里就是空气清新，来了这里我好像自己的腿都好很多了！”说着，他还证明似的，不用拐杖走了两步路。
于小寒看着他歪歪扭扭的走路的模样，实在是不忍心，可他都来这里了，也不好再撵他回去，只好努力绷着脸：“那你也别乱动，万一只是刚刚长好呢？你一动再歪咯！”
“哪有你这样咒人的？”姜夔笑嘻嘻的走过来，接了她手上的菜刀。
于小寒看他走路的样子虽然有点歪，但步子好歹能迈出来了，比昨天第一次见他的时候，下车都要李景山小心翼翼的搬动腿时好多了。
这主要是出自两方面的原因，一方面是姜夔他本身自己恢复能力就快，另一方面也是她昨晚想着好好招待客人，做的饭菜当中都加了灵泉水的，而且还比她平时做饭时用量更大一点。
姜夔是察觉不到灵泉水的，但是他昨晚明显就感觉他的身体机能恢复速度在加快，这更加肯定了他心中的想法。
于小寒只好把手上的菜刀让出来了，去一边儿去弄南瓜，要说起来，这次长得南瓜打眼一看就是好的，黄灿灿的，切开里面肉也是直接生着闻就闻到了一股子香甜的味儿。
“可惜了，现在下着雨，要不然出去摘点儿花椒叶子炒南瓜，炒出来的肯定更好吃！”于小寒道。
这边儿，姜夔咄咄咄的，三下五除二就把剩下的一半儿小葱给剁碎了，顺口跟着道：“南瓜用花椒叶子炒着好吃？之前没听说过。”
如果这时李景山来了肯定要插一句了：师傅你忘了东三门家炒南瓜就特别爱放花椒叶？
不过现在他不在，没人拆穿姜夔，于小寒还当是他真没遇到过，便细细的说：“其实花椒叶子也特别有味儿的，麻麻的，比花椒都好，只是不好保存，要是叶子晒干了其实味道也掉得差不多了，也就是新鲜的最好下菜。”
姜夔笑眯眯的听着，一边搅拌面糊，一边道：“那等雨晴了麻烦你给我再炒一次尝尝，指不定又是你们这里的吃法呢。”
于小寒顺口就答应了，她切了一部分南瓜下来，又削了皮，黄橙橙的肉质看着就仿佛能让人想象出来它炒完出来面甜的口感。
她心里边也是可惜，可惜今早是雨天，门外隔壁家的花椒树可没浇灵泉水，昨晚又下了一夜的雨，花椒叶子被雨水冲了这么久，味道肯定散了不少，要是现在去摘丢锅里炒，也炒不出来那味道。
其实康店村里面吃菜南瓜的比较多，只是她自打在高中学校里面吃了一次药南瓜之后，便喜欢上药南瓜的口感了，之后于母便把家里的菜南瓜藤都拔了，重新种成了药南瓜。
刚结瓜那年，于母给村里交好的家里面送了不少，正经要种给于小寒吃的她最后也只吃了两三次。
自打那时候，康店里面有的人家吃了一次，觉得药南瓜甜丝丝的，也就着南瓜籽种了药南瓜，不过也有家里更喜欢吃从小吃到大的菜南瓜的。
南瓜简单淘洗一边后，于小寒就把它晾在一边了，南瓜比较好炒，最后煎饼摊得差不多了再炒南瓜都没关系，而且刚淘好的也得晾凉，把水分稍微控控，不然水太多待会儿炒菜要溅油的。
主要是于家的灶台还是十来年前做的老式的，用水泥砌成的，用的料子也粗，砌出来也粗糙得很，这样的台面一旦油溅上了就很难清洗，所以于小寒平时都是很小心的。
因为之前于小寒就已经把鏊子拿出来洗干净晾桌子上了，姜夔很方便的就拿到了，他在鏊子上倒了点油，把鏊子放在电磁炉上。
这电磁炉还是前年于母在镇上充话费的时候送的，质量不怎么好，用它炒菜的时候火特别急燎，火大还不好炒熟，油蒸腾得还快，特别耗水，还容易粘锅，后来基本上都闲置了。
于小寒当时还以为所有的电磁炉都像是家里这个充话费送的质量一样，结果前两天试了下赵家院子那个电磁炉，才知道原来是不要钱的就是不好使。
不过火开小点儿摊煎饼还是凑合可以用的，主要是这两年煤价飞涨，之前她记得还是一两毛一块的，这两年直接飞奔上将近一块钱了。
于家不舍得再用煤炉了，也只能凑合着用电磁炉了，好在鏊子底是平的，能在电磁炉上用。
说起鏊子，其实就是平底锅，但是和现在市面上的平底锅不大一样，以前的鏊子都是生铁打的，用料足，特别厚实，用个十几年都不在话下。
于家这个就是，用了二十多年了，依然好使，而且因为用得多了，油润进去了，虽然是生铁的，但养好了现在基本上就是不粘锅的了。
姜夔也是深知这一点，他直接倒油都没倒太多，不然早上吃的煎饼太油，容易腻到。
于小寒之前还担心姜夔倒油太多的，想说一声她们家的这鏊子好使，不粘锅，一点儿油就行了，没想到走来时发现，姜夔也根本就是用油润润锅，顿时也放心了，但怕姜夔不了解，还是简单解释了下。
“这个我清楚。”姜夔点头：“只要铁锅养得好，比现在市面上涂了不沾涂层的不粘锅都好使。你们家这鏊子就养得不错，时间不短了吧？”
“可不是？”见姜夔识货，于小寒也开心，道：“二十多年了，我妈保养得好呢。”
“呦！那时间也不短，看着锅底挺厚的，看着真不像。”姜夔摇头道。
于小寒嘿嘿直笑。
姜夔见锅里的油热得差不多了，便倒了一点儿面糊下去，本来于小寒还想捏着两边的把儿转锅让面糊均匀摊上去的，结果手刚过去就被姜夔弹开了：
“去去去，小姑娘家家的，手上肉嫩，碰这干嘛，别烫着了。”
“哪有？从小跟着干活儿的，肉皮才不嫩，就是奇怪不长茧子。”说起来，于小寒也奇怪，她从小跟着下地干活，手上也磨出来过不少的水泡，水泡破了再长水泡，可奇怪的是它就不长茧子！
于小寒倒是宁愿它长，长出来了手皮就厚了，干活儿就不容易磨破了，结果就是奇怪得很，再加上自打她得到了这空间，并经常开始饮用灵泉水后，她浑身的皮肤越发的白嫩了。
连带着她原本还粗糙的手也嫩了好多，杨琳最近就发现了这事儿，还私底下问过她，于小寒只得说一声她晚上每天有抹护手霜睡觉蒙混过去了。
好在于小寒天生皮肤条件也不错，杨琳倒也相信了，只是她第二天也买了个护手霜，晚上跟张萌说起来的时候，原来得一百多呢！
于小寒可是想不通，花一百多块钱买个抹手的？
“既然没茧子那就更得注意了，到时候小姑娘家家的，手上长满茧子多难看！”姜夔道，说话间，他就把鏊子转好了，重新放到电磁炉上，此时煎饼已经凝固了，他稍稍一翻，就圆润完整的翻过来了。
他用的是半颠锅的手法，于小寒可不会，所以她之前摊的煎饼周边总是毛毛糙糙的。
很快，一张煎饼就出锅了，于小寒眼疾手快，提前去拿了盘子把煎饼盛出来，正好姜夔也接连着又用刷子刷了点油在鏊子上。
于家的院子门一般是落锁的，不过昨晚下着雨，又有大黑在，于小寒也懒得冒着大雨去落锁了，所以今早李景山来时轻易的就推开了们。
正好于家的厨房窗子做得很大，又对着院门口，偏偏电磁炉还在窗口，恰好玻璃还是老式的毛玻璃，所以李景山一进来，就看到了两人亲密在一起的模糊身影。
其实他俩只是在无缝衔接的摊煎饼，结果被毛玻璃这么一晃，在外面的人看来就错位成两人亲亲密密的抱在一起的模样了。
当即，李景山就瞪大了双眼，还是不敢相信似的揉揉眼。
作者有话要说：
好气哦，总感觉那里不对劲，可就是捉不到虫，（╯‵*′）╯︵┻━┻╰＿╯（╯‵*′）╯︵┻━┻
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