第144章 主厨的针对90
煎锅烧热下黄油至化开后下三文鱼,煎至鱼肉变色后关火,装盘,柠檬汁挤在三文鱼上。
整个过程,无比轻松。
仿佛对白锦月来说,这就是家常便饭,呼吸一般自由。
这一下,连孔岩的脸色都变了。
这一道三文鱼的做法,很显然是出自Nancy自己写下的食谱,开创之手。
很多人只能模仿到Nancy的形,做出来的味道一般般,模仿不到精髓。
Nancy这个食谱,孔岩曾经评价过——
只有顶级的厨师,才能做出Nancy的一半味道。
对火候的控制,对刀工的要求,对酱料的调配,对煎三文鱼的时间要求。
甚至于黄油,蒜汁,三文鱼的腌制,都有着一股近乎于变态的规矩。
一旦错过时间,哪怕只有一秒,一旦多加了点调料或者少了点,哪怕只是一点。
都无法做出Nancy那样的味道。
也因此,Nancy才能够在世界级别的厨王争霸赛得到冠军,横扫无数顶级厨师,赢的盛名。
孔岩复盘过Nancy的食谱,这道三文鱼自然尝试做过,就连孔岩都不能够百分之百的还原Nancy的味道。
孔岩,只有百分之五十的把握。
第146章 还真的通过考验了
可是看眼前之人的做法,不紧不缓,行云流水,举手投足之间透着一股骨子里的自信……
看来,不是等闲之辈。
Nancy的朋友,应该是跟Nancy学习过吧。
孔岩越是看着,就有一种魔幻的感觉。
仿佛……
就是Nancy本人,在孔岩面前做菜!
有点像!
装盘完毕,白锦月将三文鱼端到了孔岩的面前:“尝尝看。”
孔岩没有多话,拿起筷子,夹了一块三文鱼放入口中。
其余人也不由得看向了孔岩,屏住呼吸,等待着。
Nancy的朋友所做的三文鱼,到底能够在孔岩主厨手上得到多少评分。
唯独米锋跟叶秋一脸淡然之色,觉得这只是在浪费时间。
因为……
白锦月,就是众人梦寐以求想见到却又不得见的Nancy啊!
当三文鱼在孔岩的口腔中融化,绽放香味,刺激味蕾的那一瞬间,孔岩眸光一亮,放下了筷子。
孔岩随手点了一下后厨的厨师:“小影,你过来,辅助Nancy的朋友做菜。”
“知……知道了!”
被叫做“小影”的年轻厨师连忙走了过来。
其余厨师面面相觑。
我……
我靠!
还真的通过考验了?!
孔岩主厨的嘴巴何等挑剔,他们都不知道被骂了多少次狗血淋头,重做了多少次才勉强得到通过的评价。
结果人家,仅仅一次机会就通过了。
不愧是Nancy的朋友啊!
白锦月对小影说道:“我要竹艺轩刚刚进去的,傅家的人点的菜品,拿过来,我看看。”
“是!”
小影连忙找出刚刚沈倩等人点的菜品,搜出来给白锦月看。
“很好,我就做这三道,其余的,交给你们了。”
毕竟那么多道菜,白锦月纵然有逆天的厨力,要是不分工合作,估计都得花上很长的时间。
虽然回味往昔餐厅的菜品都是现做的,要求客人必须到达下了单才开始做,并且出菜的时间都在菜单上写得明明白白。
这样,才能做出最美味,新鲜出笼,最合适的味道。
无数权贵之人,也愿意为了一道惊为天人的美食,花上一个小时的时间等候。
不过白锦月不想要让傅家的人等那么久。
就挑了三道沈倩,傅慎跟傅凉亲自点的,最喜欢吃的菜品就足够了。
回味往昔餐厅里的其他厨师虽然厨艺比不上白锦月,可是都是精挑细选的精英,味道也不会差太多。
毕竟不能要求每个人都是白锦月那样的厨师怪物。
“明白!”
关于竹艺轩的菜品安排,结果很快便出炉。
其余厨师,亦是在忙活着自己的事情了。
作为主厨的孔岩,在一旁默默观看着白锦月做菜的方式。
越是看着,孔岩的瞳孔之中越是不可置信之色。
刚刚只有做一道三文鱼,孔岩还没看出来多少端倪。
可是白锦月在做着法国蜗牛,意大利阿尔巴白松露,还有A5神户牛排的时候。
太像了……
简直一个模子刻出来的!
跟昔日孔岩在世界厨王争霸赛看到Nancy的做菜方式,一模一样!
第147章 傅凉才不想要跟徐子淇扯上什么关系
是孔岩的错觉?
还是Nancy的朋友,厨艺是跟Nancy学习的?
仰或者……
孔岩不由得走到了米锋跟叶秋的身旁,压低声音:“二位,实话说……这个人,是不是就是Nancy?”
虽是疑问,但口吻之中已经有了百分之八十的肯定。
孔岩见过Nancy几次,不过那是一年前的事情了。
眼前之人,戴着面具,身高比起一年前孔岩见到Nancy的时候高了一点,也看不清她的脸。
不过只要见过Nancy那出神入化的厨艺,像孔岩这样的顶级厨师,是瞒不过他的眼睛的。
“那只是Nancy的好朋友,也是一个厨艺高超的厨师,跟Nancy闭关学习过一段时间。”
米锋将早已编好的借口托盘而出。
Nancy的真实身份就是白锦月,此事当然知道的人越少越好,不然容易乱套的。
“哦……”
孔岩也不再多问。
另外一边。
傅凉出了竹艺轩,找了好久都没找到白锦月。
几乎整个回味往昔餐厅的厕所,都被傅凉翻了一遍。
“奇怪,四妹到底去哪里上厕所了?不会是迷路了吧?或者……”
被徐子淇那个女人带到什么地方去了?
傅凉真的很不愿意往这方面想。
毕竟白锦月的身手那么好,保护过沈倩,这里还是回味往昔餐厅。
就算给徐子淇天大的胆子,她也不可能这么干的。
可是……
那是傅凉的四妹啊!
不能用这种想法遮掩过去!
还是得赶紧找到白锦月才行,确认她的安全,才能够彻底放心!
就在傅凉思索着要不要发个微信问问傅慎,白锦月有没有回去,是不是自己错过的时候。
“你是……锦月的哥哥吗?”
一道熟悉的声音传来。
傅凉下意识地望去,见是徐子淇,正面带笑容看着自己。
糟糕了!
傅凉心头一跳。
偏偏遇到了傅凉最不想要遇到的人。
徐子淇。
这个楚爷的救命恩人!
傅凉扯了扯嘴角:“是……是我,真是好巧啊。”
看起来,白锦月好像没有跟徐子淇在一起。
难不成刚刚徐子淇跟出去,也没有找到白锦月吗?
“是啊,真的好巧呢,你在这里做什么呀?”
毕竟人家是白锦月的哥哥,长得那么帅,还是鼎盛集团的贵公子。
虽然徐子淇压根就看不上傅凉,因为她有楚爷了。
不过像这样有钱有势有颜值的贵公子,当做徐子淇的备胎还不错。
徐子淇也不想要一直将宝全压在楚爷的身上。
更别提跟傅凉打好关系,就是跟白锦月打好关系,就是间接跟楚爷打好了关系了。
怎么想,都是百赚不赔的买卖。
“我……我没做什么……啊,对了,我只是出来找厕所罢了。”
“不好意思,我很急,能不能让一下呢,我要去上厕所呢。”
不管徐子淇是不是楚爷的救命恩人,本质又是什么女人,总之都是一个定时炸弹。
傅凉才不想要跟徐子淇扯上什么关系。
全本小说尽在乐读小说网!乐读小说网