第51章 豆腐
娟子早饭做好的同时，吴悠那边也磨出来两桶豆浆，在系统商城买了一块纱布，把纱布盖在一个盆上，盛了一些豆浆在纱布上面过滤，看看盆里面豆浆够家里人喝的，便停止了动作！
把过滤好的豆浆放在锅里面煮开，给家里人每人盛了一碗，加入白糖！
早餐的饭桌上多了几碗奶白色的汤汁，众人齐齐把疑问的目光投向吴悠，孙氏先开口问道：“悠悠啊，这就是你一早上鼓捣出来的？”
吴悠点点头：“奶奶，这个是豆浆，既好喝又有营养，您尝尝！”
说着拿起勺子盛了一勺，吹了吹，送到孙氏嘴里！
孙氏喝了一口，砸吧砸吧嘴，笑道：“嗯，一股豆香味，还甜甜的，果然好喝！”
又看向吴志城和娟子：“你们也趁热喝，真的很好喝！”
二人也不矫情，都没用勺子，端起碗就喝了两口，齐齐的朝着吴悠点头称赞：“嗯，真的很好喝，真不知道悠悠的小脑袋瓜儿是怎么长的，豆子可以这样做都能想得出来！”
吴悠尴尬的笑笑，没出声，这哪是她脑袋瓜儿想出来的啊，这都是上下五千年，老祖宗们的智慧！
现在韩大叔已经能独当一面了，不是特殊的地方，都不需要吴悠过去，于是早饭过后，吴悠接着干她的做豆腐大事业，这次有娟子帮忙，两人很快就把一大盆豆子磨完！
吴悠按照书上写的，先把豆浆在纱布上面过滤出豆渣，把过滤好的豆浆，用小火煮开后继续沸腾5分钟，撇出上面的浮沫，接着把在系统商城里面买的盐卤水分多次倒进去，每次都慢慢搅拌均匀，这样锅里的豆花越来越多，盖上盖子关火焖10分钟。
吴悠利用这10分钟，买了几个商用款的木制豆腐模具，又买了几块大些的细纱布，用开水烫了一下后，铺在豆腐模具凹槽里面！
豆花焖好后，倒入模具中，用纱布的四角包好，上面盖好模具的盖板，拿一个装满水的水桶压在盖板上，同样的方法，吴悠和娟子两人一共做出来三板豆腐！
娟子好奇的看着吴悠：“悠悠啊，这样就好了？”
吴悠点点头，笑着说道：“这样压两刻钟就差不多好了，不过我也是第一次做，能不能成功还不知道！”
“我们悠悠这么聪明，肯定能成功的！”娟子对吴悠很有信心！
时间差不多时，吴悠掀开纱布的一角，用手指按了按，嗯就是这个感觉，软软的，嫩嫩的！
“三婶儿，豆腐好了，水桶可以取下来了！”
娟子手脚麻利的把水桶拿下来，放到一边，吴悠小心翼翼的揭开纱布，白白嫩嫩的豆腐就出现的二人眼前！
娟子伸手轻轻摸了一下，问吴悠：“这就是你说的豆腐吗？成功了吗？”
吴悠笑着点点头：“嗯，成功了，我们中午就吃这个，我亲自下厨，保管好吃！”
吴悠拿着小刀，按照模具上面的纹路把豆腐切成一块一块的，每个模具能分出25块，心想，还真是不少呢！
“三婶儿，这豆腐一块就能做出一大盘菜，中午给那些干活的工人就吃这个吧，这么多咱们自己也吃不完！”
“行啊，你告诉我怎么做，我和周婆婆她们去做！”
吴悠教了娟子红烧豆腐的做法后，和娟子抬着一板豆腐送到简易灶房，周婆婆几人刚把馒头蒸好，准备去洗菜，就看到两人抬着一板颤颤巍巍，白色的不知是什么的东西过来！
几人帮着吴悠和娟子把豆腐放好，李婶子先问道：“娟子，悠悠你俩抬的是啥，还热乎乎的？”
娟子抢先回道：“这是悠悠用黄豆做的吃食叫豆腐，已经把做法教给我了，中午咱们就加一道菜！”
吴悠见没自己什么事了，索性回去厨房，看着还剩下的两板豆腐，自家肯定吃不完，把其中一板放进空间保鲜，什么时候想吃再拿出来，剩下的准备自家吃一些，送给关系好的几家一些！
看着离午饭的时间还早，索性进空间看看几个小的！
吴子擎已经停止练功，正骑着自行车来回转悠，看到吴悠，把车停到一边，笑盈盈的走过来：“二姐，这个功夫可真厉害啊，我才练会第一层，身体就感觉有使不完的力气！”
吴悠笑着摸摸他的头：“这才刚刚开始，等以后你能运功飞檐走壁的时候，那才是真的厉害！”
又指了指双胞胎的房间，问道：“小弟和小妹他们怎么样？你有过去看过吗？”
吴子擎点点头：“去看过了，他们俩还在练，我没敢打扰！”
吴悠拉着吴子擎：“走，过去看看！”
刚刚走到小木屋外面，就见吴子睿从里面出来了，见到二姐和哥哥，小跑上前，仰着小脸儿认真的说道：“二姐，三哥，子睿终于把第一层学会了！”
话刚落，吴静静也从屋子走出来，见到哥哥姐姐们，打了个哈欠，才笑嘻嘻的说道：“刚刚我听四哥说他练会的第一层，静静也练会了！”
说完还不忘讨好的看着自家二姐，心说：这次二姐会给自己什么奖励呢！
吴悠看出了自家妹妹的小心思，忍俊不禁的说道：“你们几个表现的都很好，二姐要奖励你们，说吧，想要什么？”
几个孩子几乎异口同声的答道：“只要二姐给的都好！”
吴悠眼珠转了转，这么大的孩子无外乎就是好吃的、好玩的。
于是，在系统商城给吴静静买了一个布偶熊，送给两个弟弟每人一个电池款的遥控小汽车！
几个孩子拿着手中的玩具爱不释手，吴悠陪着弟妹们在空间玩了一会，觉得时间差不多了，打算中午给家人做几道豆腐菜肴，便拉着弟妹们出了空间！
见距离吃饭时间还有些时候，便打发几个孩子出去玩玩，最近一直在忙着学习，让他们出去放松一下！
目送走几个弟妹，吴悠便在厨房准备午饭，她打算做几个有代表性的豆腐菜肴，麻婆豆腐、皮蛋拌豆腐、豆腐丸子，外加一个豆腐汤！
全本小说尽在乐读小说网！乐读小说网