第43章 梁晓巴的分析109

　　曹老爷子不太喜欢这样心机深沉的年轻人。他总觉得少年人就应该有少年人的朝气蓬勃，霍柩行事太过老练。从他只在苏家呆了两个多月，就能把苏家折腾的声名狼藉这一点就能看出来，这个小少年手段有多狠辣。

　　曹老爷子虽然看不上苏家的暴发户行径，但是他也承认苏氏集团远比他们曹家财大气粗。苏氏集团是苏世渊白手起家打拼出来的，可即便这样，苏世渊在霍柩的手上愣是没有讨到什么好处。

　　曹老爷子就觉得霍柩这个人年纪虽小，身上却有一股邪性。再加上霍柩跟一品楼第一次接触，就差点砸了一品楼的招牌。曹老爷子又觉得霍柩跟一品楼不对盘。迷信一点就是八字不合。所以曹老爷子对于霍柩提出来的合作意向也是敬而远之的。

　　他猜不准这个少年心里头在打什么主意，生怕霍柩是冲着他们一品楼传承了三百多年的招牌来的。万一两家真的合作，曹家人的心机城府肯定算计不过霍柩。到时候就真成了引狼入室与虎谋皮了。

　　当然，曹老爷子的这种担心也无法宣之于口。毕竟霍柩当初虽然戳破了一品楼用假货以次充好的丑事，却也高抬贵手放了一品楼一马。于公于私，霍柩姑且算得上是一品楼的恩人。曹老爷子虽然对霍柩心存戒备，倒也不是不知道感恩的人。

　　在曹老爷子看来，如果霍柩真的想要拿什么仿膳菜谱跟他们一品楼合作，大不了一品楼多让出几分红利就是了。再多的让步那也不可能的。这块招牌传承了三百多年，一直都在曹家的手上，曹老爷子可不敢疏忽大意。万一真的被外人抢走了招牌，他曹汝璋愧对列祖列宗。百年以后都不敢让家人把他葬到祖坟里。

　　在厨房里做菜的霍柩显然不知道曹老爷子的想法已经偏到了西北天上。竟然从一个八字没一撇的合作发散到了自己会借合作之名抢走一品楼的招牌。不过就算知道了，估计霍柩也就是哂笑一声。

　　他对一品楼的招牌不感兴趣，可是曹家只有这块招牌值钱。他们死死抱着自己的招牌不撒手，轻易不会同意霍柩的入股请求。这件事本就是无解的。

　　大厨房内，梁晓巴一边给霍柩打下手，一边嘴碎的分析道：“……我觉得曹家好像不怎么看重这次合作。你看你来聚鲜楼做仿膳，我亲自给你打下手。一品楼那边，别说曹老爷子不动如山，就连闫东阁也缩在包厢里头不出来。似乎对你复原出来的仿膳菜谱一点都不好奇。不过想想也是，一品楼跟我们聚鲜楼的情况本来也不一样。”

　　一品楼本来就是本市最好的淮扬菜馆，如今又要跟淮扬菜博物馆合作宣传淮扬菜，一旦这次合作确定下来，一品楼的名声自然水涨船高。到时候既不差名也不差利。所以从本质上来说，他们曹家对于这次合作的心态就不急迫。

　　“锦上添花永远没有雪中送炭情真意切。可惜世人都喜欢锦上添花。”梁晓巴笑了笑，倒不是要嘲笑霍柩想要烧热灶的想法，就是觉得霍柩与其选择锦上添花烧热灶，不如换一个合作对象，烧烧他们聚鲜楼这个冷灶。

　　至少从投资回报率这个角度来看，他们聚鲜楼在对待这次合作的态度上，明显比一品楼更有诚意。

　　梁晓巴喋喋不休的说道：“我们聚鲜楼主动提出可以让你技术入股，就这一条曹家就绝对不可能同意。曹老爷子把招牌看的比什么都重要。这么多年，有多少人想要注资一品楼，其中也不乏资本雄厚的上市集团。可是曹老爷子都没同意。”

　　如今也不可能同意霍柩技术入股的要求。

　　“但是我们聚鲜楼就不一样了。你别看我们聚鲜楼的招牌没有一品楼响亮，但是我们聚鲜楼每年的营业流水其实不比一品楼差多少……”

　　霍柩全神贯注的准备仿膳。身侧梁晓巴依然翻过来倒过去的墨迹那点事儿。霍柩有些无奈，出声说道：“做菜的时候你能不说话吗？”

　　霍柩因为这事儿对梁晓巴很有意见。他受老爷子影响颇深，最受不了做菜的时候有人口沫悬飞的说话。唾沫星子都喷菜里头了。

　　“哪有那么夸张。”梁晓巴老脸一红，恼羞成怒：“我带着口罩呢！”

　　就是那种透明硬塑料的半遮挡口罩，能把梁晓巴的口鼻牢牢遮挡住。也把乱飞的唾沫星子遮挡住。

　　梁晓巴说道：“上回在图灵集团的小厨房，你提过这件事，我寻思着也对。咱们开餐馆的，当然是服务至上。回来就让店里定制了一批口罩。”

　　闭嘴是绝对不可能闭嘴了。梁晓巴生平有两样爱好，一个是做菜一个就是说话，戒了哪样都能让他生不如死。梁晓巴带出来的徒弟也都差不多，一个个都是话痨。所以打从那一次被霍柩指出来做菜的时候说话不好，梁晓巴就定制了一批口罩。而且是一天一换，虽然后厨的成本增加了，但是服务质量也提成了。

　　梁晓巴还特意让前台服务员也都戴上口罩。给客人介绍菜品的时候就不担心会有唾沫飞到菜里。还受到了食客们的一致好评呢！

　　霍柩闻言一愣。他只是随口一说，没想到梁晓巴竟然真的放在心上了。竟然还让前台后厨所有人都戴上了口罩。这执行力倒是不错。

　　梁晓巴嘿嘿一笑，见缝插针的说道：“所以我就说嘛！我们聚鲜楼才是你最佳的合作对象。你要是选了一品楼，以曹家人的固执，你想在店里做什么菜品上的改良，他们是绝对不会同意的。”

　　还是那句话，一品楼有那块传承了三百多年的招牌，一向自诩最正宗最传统。因为一品楼最大的卖点就是这个。所以他们反而不会轻易接受任何改变。这一点也被许多食客诟病。

　　众所周知，最传统最正宗不代表最好吃。

　　只是很多时候，普通食客自觉没有一品楼的底蕴和名声，就算觉得不好吃也不敢说出来。怕被别人嘲笑是土包子不懂行。

　　说白了也不过是一品楼自恃正宗，所以店大欺客罢了。

　　霍柩听着梁晓巴的话，忽然就想到自己当初去一品楼吃饭，因为吃出了一品楼用假鱼翅糊弄他，却差点被大堂经理曹明彦打成土包子不懂行的往事。

　　看来有些前因是早就注定了的。

　　曹明彦之所以敢那样对待他，也不只是曹明彦本人的问题。根源还是出在一品楼的经营策略上。这种自恃正宗所以疏忽客人口味的观念，才是一品楼店大欺客的主要原因。

　　这么一想，霍柩觉得自己还真的没有必要在一品楼这一棵树上吊死。

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