第九章 开始，剧情会精彩起来哦~5

　　第3章 Day 003

　　做干煸杏鲍菇丝，要先把杏鲍菇撕成豆芽粗细的一条条，再小火干煎出水。

　　叶兰舟不住翻动菇丝，水越来越少，菇丝从白色转黄后他开始添油，再把事先切好的干辣椒葱段蒜瓣统统丢进去，用油爆香。翻炒一会后，叶兰舟加入盐和孜然继续翻炒，有了调味料的加持，开始有阵阵肉香扑面而来。

　　此时的杏鲍菇丝已经被去除大半水分，变得很有嚼劲，一口下去，齿颊生香，却不会太油腻，是叶兰舟很喜欢的一道下饭菜。

　　清炒黄瓜则要简单得多，黄瓜切片后直接大火爆炒，变软后加盐调味就能出锅。

　　拔丝苹果需要叶兰舟先把苹果切成小方块，没有鸡蛋，叶兰舟只给苹果块裹了一层淀粉。把苹果油炸到金黄后捞出，留一点油把白砂糖融开，熬成黄色糖浆后，叶兰舟再把苹果倒进去翻炒，等苹果都裹上一层琥珀似的糖浆，就可以装盘了。

　　叶兰舟把锅底粘着糖浆的炒锅泡上水，大致收拾好灶台。在他做菜的时候，电饭锅里的米饭也已经蒸好。叶兰舟把饭菜摆好，才把撑不住小憩一觉的顾西楼叫起来，扶他洗手洗脸后到饭桌前坐下。

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