第4章 Day 8

　　叶兰舟是第一次自己腌制火腿，他用手机查过资料，知道重点是排尽猪腿里的淤血和腌制的手法。用粗盐将整只前腿涂抹均匀后，叶兰舟手心鞠了一捧雪白的盐，从猪蹄开始用力揉搓肉的表层，也就是让盐分渗进猪皮里面去。将整条猪前腿翻来覆去揉完几遍后，叶兰舟出的汗已经把一身衣服都打湿了。

　　喘着粗气，叶兰舟指尖捏着胸前布料擦去额头的汗，黑色衣摆被拉起，露出一截白到泛光的细腰，隐约可见肌肉的轮廓。心跳如鼓，他现在从小臂到指尖都有点抖，肩膀和腰腹的肌肉有些微酸痛。

　　没干过重活就会这样喽……捏了捏柔软有余结实不足的上臂肌肉，叶兰舟自嘲一笑：穿书前，自己也是电脑前久坐的上班族，换桶水都要小心别闪了腰。

　　火腿要想腌好，靠的不是一天的功夫。如今天这般的揉搓挤压，要连续再做一个月才行。揉完之后，还要上压石板，把淤血彻底排干净，否则火腿内部就会腐烂。压完还要吊，要晒。想吃口自制的美味，有时候就是要这么费工夫，偷懒不得。

　　叶兰舟站着休息了会，才就着院里的水龙头洗净手。甩去指尖水珠，叶兰舟转身看到顾西楼已经完工，两个藕段都塞满了糯米，不禁对他咧开一个笑容：“辛苦啦！”

　　每节藕段都有小臂长，够两人吃两顿的。顾西楼的口味叶兰舟不清楚，他自己是偏爱甜辣口味的。就算是已经吃饱饭，再给他上一盘糯米藕，他也能一个人干完。

　　众所周知，甜食是装在另一个胃里的。

　　桂花糯米藕的制作材料和工序都十分简单，叶兰舟早就烂熟于心。他给塞满糯米的藕段再盖上之前切下的莲藕盖子，用牙签扎一圈固定封口。为了让莲藕吃起来的口感变得绵软，要用高压锅煮一个小时。煮前，叶兰舟朝锅里放入粗颗粒的红糖和泛黄的冰糖。

　　煮糯米藕的这一个小时，叶兰舟准备上后山一趟。上午在菜市场时，他没有买到桂花，问了渔具店老板才知道山上有许多野桂花树。跑一趟就能轻松得到的东西，又不压秤，乡村集市也就没人卖了。

　　此时时间已近中午，日头正烈，但入秋后空气变得凉爽，日光不直晒在人身上是不怎么热的。叶兰舟想了想，拿了两顶太阳帽，递给顾西楼一顶，提出邀请：“要不要去山上走走？”

　　他看顾西楼这两天步伐已近正常，想是脚伤已快好透。这趟又他们只采桂花，不走远，正好让对方稍微活动下，也省的躺坐久了浑身僵硬。

　　叶兰舟拿着一块白纱布走在前面，顾西楼接过太阳帽，安静戴好跟上。只是走了三五十米，叶兰舟就闻到了幽幽的桂花香，再走几十米，桂花香味也越来越浓。循着香味继续前进，叶兰舟拨开几丛茂密树枝后，就看到一棵花团锦簇的金桂。

　　这棵金桂应该有二十年以上的树龄，树干直径已经超过20厘米。繁茂的墨绿叶片间，一团团、一簇簇的金色花骨朵惹人欢喜。靠近后，过于浓烈的桂花香气熏得人都要醉了。

　　叶兰舟在走来的路上，已经捡了一根两米长的枯树枝，他把白纱布展开，铺在心仪的金桂花枝下，用枯树枝轻轻敲打挤满金桂花的枝干。金色的小花就飘雪一样纷纷絮絮地落下来，很快在白纱布上落了一层。

　　想着来都来了，叶兰舟把收集的桂花拢一拢，挪个位子继续收集。等他停手，白纱布里的金桂花已经积成一座喜人的小山。

　　叶兰舟笑得眼睛都眯了起来，他用布包住桂花，防止被风吹走，又对顾西楼说：“这么多桂花，糯米藕只用掉一点，剩下的我们正好做桂花糕吃！”

　　顾西楼刚刚很上道地接手了挪纱布接花的工作，是以叶兰舟才说“我们”。在叶兰舟问着“你喜欢吃桂花糕吗”走在前面的时候，顾西楼轻轻“嗯”一声，想要跟上，却是脚步一顿，感受到了拉扯。他低头一看，是路边不知什么树，野蛮生长的枝干横七竖八，其中一枝勾住了他的头发。

　　乌黑纤长的十来根发丝像被胶水黏在枝干上似的，顾西楼试了下没解开，他低垂着头脸上依旧没什么表情，只是不再浪费时间，准备把这点头发直接蛮力扯断。他手上刚要用力，一个声音就在他旁边响起，“缠住头发了？你头发太长了。”

　　那人把怀里布包随手塞进他怀里，顾西楼一手抱住。那人靠近后，热热的呼吸吹拂着绿叶，只听“啪”的一声轻响，那小节树枝被他掰断了，他一手握住那缕发丝，一手拿着那节树枝绕动。等他松手，树枝无声掉在落叶铺就的地毯上，那十几根头发也无损地获得了自由。

　　叶兰舟叮嘱：“小心这些横着长的树枝，最容易勾住衣服和头发了。”

　　顾西楼低着头道谢，呼吸间全是浓郁的桂花香气。叶兰舟低头时，他能看见对方发丝间点缀着几朵桂花。顿了顿，顾西楼还是开口提醒：“你头发上落的有桂花。”

　　“唉？哪里？”叶兰舟低着头，双手在头发上呼啦一通，揉乱了一头碎发，再抬起脸时，白皙的面容被乱发衬得莫名年轻了几岁，配上一双水光潋滟眼角泛红的桃花眼，他看起来就像在校就读的大学生，神情懵懂而无辜。

　　“还有一个，夹在你头发里了。”顾西楼指明位置，看叶兰舟那只莹白的手在乌发间摸来揉去，愣是摸不出，顾西楼干脆直接伸手给他摘了下来。

　　“哦！终于拿下来了。”叶兰舟随手扒拉下头发，接过顾西楼递回来的布包，又问他：“脚还好么？下山比较容易崴脚的，要不要我扶你？”

　　顾西楼：“……好。”

　　然后叶兰舟就一手抓住他上臂，一手抱着布包，像警察押犯人一样扶着顾西楼下了山。

　　顾西楼：“……”

　　下午时挖鱼塘的人来了一趟，看过叶兰舟指定的位置后，表示可以动工，但考虑到同时搭建的温室大棚，建议叶兰舟把鱼塘挪个位置。

　　叶兰舟原本是想三亩地，其中一亩挖个三百平的鱼塘，并做出一道缓坡，剩下半亩空地养鸡鸭。另有小半亩地搭建温室大棚，剩下一亩半田地，日常种些小麦玉米之类的粮食。位置排序是最内侧温室大棚，中间鱼塘，最外侧田地。

　　听完建议后，叶兰舟就将鱼塘调到最外侧，中间是田地，方便鱼塘和大棚施工。不知完工后能不能赶得上种一茬冬小麦。

　　菜市场的人相互认识，搭大棚的人也一起来了，看了顾西楼指的小半亩田地后，表示等他回镇上一趟，叫两个帮工拿齐材料就能开工。

　　叶兰舟说明大小规格等要求后，建造师傅就说回去准备下材料，明天一大早再过来。山里天黑得快，尤其在夏天过去之后，等他们准备好材料交齐人手，今天是肯定来不及了。

　　于是双方谈妥价格后，约好明早动工。挖鱼塘的人也表示回头去安排下挖掘机，明早再过来。人都走光后，顾西楼看看时间下午三点，午饭过去不久，离晚饭还早，正好用下午茶。

　　糯米藕用高压锅煮了一个小时后就被捞出来，放到一个洁白瓷碗里散热，到此时早就凉透。叶兰舟把小奶锅放到炉子上，舀了两勺煮藕的红糖汁水进去，加热熬到粘稠后，浇到斜切开的糯米藕片上。

　　琥珀一样赤黄的厚重糖汁将藕片包裹，叶兰舟最后再撒上洗净晾干的桂花，一盘甜糯可口的桂花糯米藕就成了。

　　一个藕段切成两盘，刚好每人一盘，作为下午茶的点心。茶是搬家时带来的大红袍，叶兰舟用玻璃壶煮了一壶，茶汤清亮，配甜品吃非常解腻。

　　瑶台玉凤和金皇后被叶兰舟放在院墙下，从两人大厅坐着的位子看出去，恰好入镜。秋风吹拂，白玉和金黄的花团轻颤，动人可爱。

　　装着桂花糯米藕的盘子旁，是在干燥白色纱布上被吸水晾干的桂花。一缕缕的桂花香气夹杂着铁观音的清香，徘徊在人鼻翼之间，拂之不去。

　　叶兰舟吃一口藕片，喝一口茶，惬意感叹：“要是能坐在院子里，边吹着风边吃喝就好了。改天我去买个室外用的大型遮阳伞，再买两个藤椅。这样凉快的时候就能在室外坐一坐，比做房间里闷着要舒服。”

　　顾西楼闻言也轻轻点头，从医院醒来之后，他从未反对过叶兰舟提出的任何事。现下他默默点头，叶兰舟也没在意，两人继续就着甜品饮茶。

　　每人一盘糯米藕下肚，今天的晚饭就吃得晚了些。

　　因为还没有叫人上门安装网络，手机上没什么娱乐，叶兰舟晚饭之后只觉得无聊。早早上床吧，又翻来覆去还很精神，等他终于模模糊糊地睡着，夜半极静时刻，突然响起公鸡打鸣的声音，还有母鸡们慌乱的叫声。

　　叶兰舟瞬间清醒：家里进贼了？

　　作者有话要说：　　友情提示：

　　现实生活中是不能随意破坏耕地改成鱼塘的哦，需要申请通过才能动工的！

　　我也是查了资料后才知道这点，耕地是很珍贵的！

　　最后>3

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