古代欢乐干饭人[美食种田] - 分卷阅读38

然是最后一个知道的。
...
时光荏苒,不知不觉夏天过去,进入了金秋时节。
由于最近陈有财一直在回归本职工作,各家各户的跑来跑去当大厨,傅三娘成了陈记大酒楼后厨的顶梁柱。
好在她也算是曾经跟着陈有财把夫妻店干起来的,老公偶尔消失几下子不算啥,傅三娘还扛得住。
而陈记大酒楼的少东家陈香香,已经基本上取代了陈有财陈大掌柜原来的外交活动。
现在宴请登记,人员安排,酒楼管理这一部分,不算太大的事儿,都归陈香香管。
曾经火爆一时的万记家常菜,由于不遵纪守法,落得个惨淡收场,令人唏嘘。
不过事情总是两面性的。
万记倒了对万太傅家的二儿子万清来说,不是个好消息。
而对于同行业的其他经营者来说,就不一定了。
以前光顾万记家常菜的顾客,又陆陆续续分流到了其他的酒楼里。
然后陈香香就更忙碌了。
导致她不得不每天费尽心机的,利用一切的空隙来锻炼身体。
比如趁着出来上茅房,赶紧在后院的空地上跑跑几圈。
等到系统提示已经够了1公里,她停下来回到酒店前堂,就又是一条好汪汪。
...
到了九月中旬的时候,各达官贵人家的主母们,对于在宴请活动上搞陈记自助餐这个项目,才渐渐变得没有那么狂热。
大户的富贵管家,来陈记订餐的频率稳定在了差不多三五天一个。
不过这一次的贵族圈突袭事件,给陈记大酒楼生意的发展,带来了不可估量的正向影响。
曾经的上流社会,在饮食上推崇的,是家传,或者御用。
大多数士族们,都觉得有底蕴有传承的菜肴,才会美味。
你一个小民出身的厨子,见过稀有的食材吗,吃过珍馐海味吗。
如果没有见过也没有吃过,那你能做出什么好吃的东西来。
所以其实主母们,在最初选择陈记的时候,一部分是为了满足儿子们的愿望,一部分是抱着猎奇尝新的心理。
然后,先是各家的夫人、老夫人、小姐们真香了,再是各家的大老爷们真香了。
有上朝的官员,早晨起来的太早吃不下饭,在等待早朝的时候,就变得很困困加很饿饿。
不知道从谁开始的,到了这个时候,就会从怀里头掏出来一包香香脆脆的劲爆鸡米花,一粒一粒的放在嘴里使劲的嚼。
安安静静的吃不行,必须要使劲咬出嘎嘣脆的感觉。
你们都没有吧哈哈哈,我有。
就是这个赶脚,倍儿爽。
人都有攀比心,凭什么你早上可以吃油乎乎的脆脆,我就要饿肚子,我也要去让夫人给我买。
然后偶尔,皇上在大殿上听大臣们上奏重要事件的时候,就会时不时的从对方的嘴里,闻到一股奇怪又熟悉的味道,似乎是鸡肉。
皇上伸脖子仔细一看,嗯?为什么爱卿们的胸前和袖口,看起来有淡淡的油渍,真是奇怪。
直到有一天,可爱的弟弟贤王进宫来找阿兄玩耍时,上供了一包裹着面糊炸制而成的劲脆鸡米花。
皇上:你们居然背着朕一起吃独食,太坏了!
哼,我也要去康康。
“小贵子,安排下,朕要出宫去,体察民情,微服私访。”
“是,陛下。”
“咳,多带点银子,还有一套换洗衣裳。”
小贵子震惊:带换洗的衣裳...
后宫不是前一阵子刚刚添了好几个娘娘吗!
怎么这么快就要找新欢了?
他知道了,这一定就是所谓的,家花不如野花香。
...
此时的陈香香完全不知道,这个时代最大的贵族,马上就要来陈记搞突然袭击了。
好不容易熬过了前一阵子的繁忙阶段,陈香香正在研究新的菜品。
鸡米花的做法差不多已经被人破解出来了,她前两天在大街上看到仿制品了。
不过这也是正常的,就那么几样调料,那么几种食材。
稍微经验丰富一点的厨师,尝一尝多多少少也能够猜出来。
古代人的智慧不可小觑,她拥有的优势,只不过是千百年来人们总结的经验与后世的创意。
现在的陈记不愁客流量,但是要留住客户,逐渐培养客户的粘性,不推陈出新是不行的。
之前忙没办法就算了,现在她要赶快的脑洞一下,还有什么吃食可以顺势卖一卖。
对了,过几天就是中秋节。
往常陈记好像也有自己做月饼的习惯,不过根据原主的记忆,这个时候的月饼咋说呢,就是一个夹心的圆圆大面饼子。
外观没有美丽的花纹,内里的馅料也没什么特色。
要不然趁着中秋

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