古代欢乐干饭人[美食种田] - 分卷阅读65

br />十一月的天气冷的很快,人在户外说话甚至可以看到白色的雾气。
这天下午,陈香香正在陈记大酒楼的后厨,试做羊肉锅子。
经过小火慢炖,吊了整整一夜的猪大骨头汤,撇去油沫子。
再加入萝卜丝和葱碎,稍微煮个一刻钟,就已经非常的美味了。
但这还不是成品的样子。
陈香香跟阿爹商量了一下,现在天气渐冷,许多人都不愿意逛街和出来吃饭了。
所以这次的新菜,陈记要采取外卖的形式。
即,客人可以提前预定羊肉锅子。
到了预定的时间,陈记的伙计,会把煮好的浓稠汤底,以及切好的薄薄羊肉片片,还有未点燃的炭火架子,送到指定的地址。
并且收取一部分陶锅和炭火架子的押金。
客人不但可以在府中舒适的享用家庭聚餐,还可以自己涮菜或者下面。
用好了餐,待到客人方便的时候,再来酒楼里归还餐具,就可以领回之前的押金。
只不过香崽又又遇到了个小问题,她的刀法好像水土不服了。
曾经可以快速切出均匀细丝和薄片的她,碰到大勋朝的厚厚大铁刀,适应不太良好。
不过没关系,不就是重新练习刀工嘛。
哼哼要不了多久,她也可以切出来阿爹那种能够透光的羊肉片来!
陈香香正在认真的练习刀工,她的身后突然出现了一只人形生物,并且不断的耸动着自己的小鼻子。
“这是什么东西,闻起来好香的样子?”
陈香香回头一看,“是小二爷呀,这个是咱们酒楼的新菜,羊肉锅子外卖。”
“听起来似乎很有意思,你且详细讲来。”
王仲允挺着小肚子,双手背在身后,努力表现出不太投入的随意表情,实际上耳朵竖得高高的。
陈香香:“就是巴拉巴拉...”
“果然很是新奇,咳,等下我回王府的时候,顺便带上一份。”
“好的小二爷。”
...
傍晚,贤王府内,主院的餐桌上。
贤王妃廖氏看着自己的小儿子,一副跃跃欲试积极等待别人发问模样,她暗自好笑。
向左右望去,相公和大儿子不但假装没看见,还使劲的憋笑。
廖氏指指这俩人,骂了句,“俩坏蛋!”
她主动问起了王仲允。
“呀,今天允儿带回来的又是什么新鲜菜品啊,闻起来很好吃的样子呢!”
终于有人发问,小二爷很是欣喜。
“这是陈记新推出的羊肉锅子外卖,吃的时候要自己点燃炭火,然后把肉放进去,是不是很有意思?”
“还会赠送食客们免费的小菜!“
王仲允:快夸我快夸我!
收到爱妻/阿娘的眼神旨意,贤王和世子王伯昌赶紧真心的夸赞。
“嗯,我儿果然很有眼光!”
“阿弟你真厉害,懂得真多!”
王仲允满意了,开始热情的给爹娘阿兄涮肉。
“等这个锅子卖火了,我要给阿娘和阿兄零用钱。”
“阿爹你看,我也可以养家了哈哈哈!”
明天中午,他要把这个外卖带到太学的食堂里,馋一馋同窗们嘿嘿!
...
陈记的羊肉锅子外卖推出之后,果然很受欢迎。
尤其是在王仲允这个小股东的热情营销之下。
京城里12岁左右的小少年们,基本上都被同窗/好友/阿兄/阿弟安利过这种可以DIY的新型美食。
男孩子们又把这种涮锅吃食,介绍给自己的姐妹阿娘和祖母。
反正后来,一边吃羊肉锅子外卖,一边约三五好友谈天地说实事,成为了大勋朝文人圈的一种新风尚。
甚至还有善书画又好美食的墨客们,把以锅子会友的美好情景,通过绘画和写诗的方式记录下来。
并且整理装订,寄给远方的亲朋们,导致“京城陈记烹羊甚美”的名声在各地广为流传。
当然,这是好几个月以后的事情了。

对于现在的陈记来说,由于天气寒冷所导致的酒楼堂食客人减少情况,依然没有完全缓解。
大棚里的蔬菜还是幼苗苗阶段,不能拿来吃,自助餐大排档也搞不了。
现在大家都把锅子订回家吃了,酒楼的钱虽然没有少赚,可是大厅里还是显得缺少一些个人气。
陈香香坚定的认为,一个不上进的酒楼少东家,不是合格的优秀大厨!
为了实现心目中生意红火的美好愿景,她打算搞一搞营销活动。
可是在跟阿爹聊过之后,她发现酒楼的生意,差不多每年到了这个时候,都会冷清一些。
要等到腊月的时候,随着过年的临近,人气才会再次旺盛一波。

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