第36章60
宋阮不知道是不是错觉, 眼前的这几条鱼,在水里的时候还不觉得, 但是拿在手里掂一掂,却又莫名地觉得重了许多。
“难不成是这几天好吃好喝的养肥了几斤?”
宋阮嘀咕了几句, 不过眼前的午宴才是最重要的,他心中虽然还有疑惑,但是也只好先搁在一边,把两道袖子挽了起来,然后开始准备勾兑桂鱼的酱料。
刮鱼鳞、去除内脏的这些处理鱼的事情自然不用他来做,他的副手们杀鱼比宋阮要更有经验、也更高效。处理完内脏后,副手们将鱼清洗干净, 按照宋阮的吩咐, 在鱼身上抹上宋阮特制的料酒和盐,再按摩半柱香,让料酒的味道充分地浸入其中, 这样等会儿吃起来就不会出现这边咸那边淡、味道斑驳不均的情况。
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