第197章 下脚料352

　　换位思考一下, 屠浩不到万不得已，是绝对不会卖掉下蛋鸡的。

　　普通农户家里, 能够作为补品的东西不多，买是买不起的，最靠谱的还是自家养的鸡和鸡蛋。鸡蛋还是少有的硬通货, 能够直接换实打实的铜板。

　　管事赶紧笑着解释：“不不不, 养得起的。也不是，这不是养不养得起的问题。”

　　京县毗邻京城, 占据着地理优势。京城中有什么新东西出来，京县肯定是第一个接受到熏陶的。

　　譬如说《农经》, 以及《农经》带来的好处。

　　许明旭本来就在农业方面非常热衷，对民生方面也了解得很是深入。他自己到处养猪, 但并没有推广老百姓们养猪, 因为猪这个东西对饲料的要求高, 要想猪长膘，那必须要吃粮食。

　　农户们自己都吃不上粮食了，哪里还能给猪吃粮食？

　　再加上一般农户们养的猪的品种，要出栏最起码也得一年多。若是中间发生些什么意外, 猪死了, 那就相当于一年多时间白辛苦了，还会造成对家庭经济方面沉重的打击。大部分农户是经受不起这样的打击的。

　　养鸡就不一样了。《农经·家禽篇》中, 有关于鸡、鸭、鹅的详细介绍；包括品种、繁殖、常见病的判断和防治、各个阶段的饲养方法等等。

　　大鹅很多人养不起。养鸭的人也少。鸡的话, 一般的农户多少都会养几只，只是养的数量不多。一般农户家里也不敢多养, 一是鸡多了，吃得多也一样养不起；二是管理不当，很容易得鸡瘟。一旦得了鸡瘟，那所有付出就全都打了水漂。若是再传染到人身上，那就不是赔不赔本的问题了。

　　今春的时候，许明旭直接找了一些村长里长，组织了去万春庄上培训养鸡，然后再由他们来向村民推广科学养鸡。今年农户们养的数量上去了一些，但是到了冬天，出于存粮和卫生方面的考虑，大部分农户还是选择处理掉一批家禽。

　　“反正今年养的多，卖掉几只得了钱，也好过年。”在宣传过卫生知识后，很多人家都不敢在冬天，把家禽和人放在一个屋子里。单独给家禽取暖，有些农户或者是没这个条件，或者是舍不得。加上鸡苗本身并不怎么值钱，现在卖了，等明年开春了再买也是一样的。

　　屠浩一听，扭过头去看许明旭。

　　许明旭微微一笑，并不居功，回去的路上和屠浩一起坐马车，怕小耗子冻着，把人抱在怀里：“明年万春庄会出白羽鸡苗，我先订了一千只。”

　　“白羽鸡？”难道这会儿就有白羽肉鸡了吗？他记得这种肉鸡随随便便就能任性地长到十几斤，大胖子还能长到接近二十斤。但是他现在看到的……嗯，吃到的鸡，大的也就是两三斤吧。

　　“嗯。万春庄培育出来的新的肉鸡品种，已经试养了两三年，一般能长到五六斤，大的能长到七八斤。”不过七八斤的鸡不好养，得吃鸡饲料。现在农户们养的鸡，除了冬天和小鸡苗的时候之外，其它时候基本都是散养，让鸡自己找吃的，好处是不费钱。鸡饲料虽然好，但是得花钱买，农户们可舍不得花这个钱。

　　这很了不起了。虽然不是他了解的后世的那种白羽鸡，但是这肉量直接翻了一倍多啊。屠浩仰头畅想了一下：“那鸡腿得多大一个啊……”

　　“噗。”许明旭直接笑了出来，“没事，你吃不完，哥哥帮你吃。”

　　屠浩靠在许明旭的肩窝，伴随着微微颠簸的车身摇头晃脑：“到时候得让良老板做烧鸡吃。他们家的烧烤做得那么好吃，做烤鸡应该也很不错。”

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