第11章20
“我就在外面，有事叫一声就行了。”老阿姨告辞道。
“好的，麻烦您了。”
“客气。”
……
咚咚咚咚——
顾芊边切着菜，边观察情况。
此次会餐要来不少大领导，上级十分重视，但派来做饭的却只有严大福和顾芊。
说明这场会餐不能轻易带外人来，说是会餐，实际上也是一场会议要在这里商谈。
顾芊穿越前就去过不少政界名人家做过会餐项目，除了熟人，绝不会多带一个陌生人。
大约做了半小时活计后，顾芊拧开水龙头洗了把手，往门口走去。
严大福忙停下手里活计，叫住她：“嘿！嘿！臭丫头哪儿去？这里不能乱跑！”
顾芊头也没回：“上厕所！”
推开厨房门，门口就有刚才带路进来的老阿姨守着。
见到顾芊，礼貌地笑了笑：“请问需要什么帮助？”
顾芊被突然出现在门口的老阿姨吓了一跳，看着她唇角微微上扬起来的恰到好处的弧度，居然觉得瘆得慌。
搓了搓手臂，讪讪道：“哦……没什么帮助，就是，我想上厕所……”
“好的，这边请。”老阿姨把顾芊带着往厕所去，等顾芊进去后，继续守在门口。
好家伙，这是监视他们不让乱跑吗？
果然很重要的会餐呢……
顾芊抹了把汗，上完厕所出来，老阿姨果然还在门口，微笑着把人带回了厨房。
还没推开门进去，就见一个穿中山装的年轻男人小跑着走了过来，对着老阿姨嘱咐了一句：“会餐将在六点三十分开始，通知一下厨师。”
老阿姨颔首：“好的，我知道了，辛苦你了。”
男人微微颔首，瞅了眼顾芊，退下了。
正好顾芊在这儿，老阿姨便同她交代：“六点半会餐，你进去跟严师傅说一声，让他抓紧时间。”
“好的好的，我明白。”
顾芊点头弯了弯腰，推开门进了厨房，再把房门合上。
整理一番领口，她缓慢地踱步到严大福身侧，轻声来了句：“大厨，刚刚有位同志来报信，说是会餐六点半开始，时间还早，您慢慢做，质量最重要。”
严大福抬头看一眼她，再望一眼厨房墙壁上的一只挂钟，想了想：“确实还早，那我慢慢来。”
顾芊微微弯唇，继续备菜。
会餐一共要准备十二道菜，现在时间四点整，还剩五个菜没做。
按照大厨的速度，起码要两个小时才能保质保量地做好。
暗暗在心里盘算一遍，确认无误后，才着手计划。
“大厨，您辛苦，喝点水。”顾芊殷勤献上一杯温水。
严大福看也没看，抽空腾出一只手接过，一饮而尽。
喝完顾芊把水杯接回去，重新满上一大杯。
十分钟后，又递了过去。
“大厨，瞧您满头都是汗，喝点水。”
严大福炒菜炒得认真，看一眼她手里水杯，脑子里纠结了一瞬，没仔细多想，接过后一饮而尽。
顾芊再接回。
如此反复再三，一盘菜炒完，水都不知道喝了几杯。
虽说厨房温度高，出汗也勤，可到底禁不住如此大量饮用，没多久，一股niao意袭来。
匆匆忙忙把菜盛出锅，交代一声：“我去厕所，你看着点。”
“好的。”
目送严大福离开，几乎在他走出厨房的同一瞬间，锅铲便被她稳稳握在了手里。
时间就是生命！
烧火，热油，葱姜蒜下锅爆炒，豆豉碾碎放锅里烹炒，蒜瓣用刀背拍打成泥，搓成茸，再放入油锅炸至金黄，最后一步才是放入虾仁。
关键是火候和对调味料的掌控，这需要十年如一日练习的技巧，才能使食材发挥它最该有的味道。
等到严大福舒服地放完水回来，已经是五分钟之后的事儿了。
好家伙，眼前的一幕看得他瞳孔巨缩！
直到空气里爆发出一阵剧烈的刺激味蕾和鼻腔的气息，才听得严大福一声咆哮：“死丫头！你在干什么！”
他眉梢都染上一层浓烈焦灼，赶忙合上大门冲进来，胸脯像风箱似的喘着粗气。
“大厨，我看没剩多少时间了，帮您炒个菜。”顾芊硬着头皮回，手上动作不停，再翻炒几下，这盘避风塘椒盐虾仁就能出锅了。
“不是，关键是你会吗你就在这儿炒！”严大福气势汹汹走过来，眼神像刀子，射入她的肌肤。
顾芊再怎么说也只是个学徒工，平时除了打杂也没干过什么活计。
人家到后厨工作，想方设法要从他这里偷学点东西，唯有顾芊，就是把秘方放你面前了也不稀罕。
就这样还能做出什么样的好菜？
不埋汰一桌子好肉好菜嘛！
说罢就要把她手里的锅铲抢走，孰料顾芊手腕一个精彩翻飞，一只虾仁便飞到他眼前。
顾芊满眼讨好，恳求道：“您好歹尝尝吧，要是不好吃，我任您打骂！”
吸着空气里香到炸裂的味道，严大福神经差点错乱。
顾芊不但会炒菜，炒得还香？！
岂有此理！
他不信邪地胡乱找双筷子，夹上一块虾仁就往嘴里送——
天！
咸鲜饱满的虾仁晶莹弹牙，一口咬下去，口舌生津。虾肉的鲜美与椒盐的鲜咸搭配合益，相得益彰。
那肉像是在嘴里跳舞，严大福咀嚼的动作逐渐放快，恨不得一口嚼十几下。
直到口舌充分吸收掉这份鲜嫩，才依依不舍得送入食道。
严大福做菜四十余载，如今五十有九，味觉的退化早已使他麻木
但今儿个顾芊做出的这道……这道……这道不知名虾仁，直接把他的味蕾整个刺激开，一只虾仁创造了一场绝佳的味觉盛宴！
如果这不是给领导们盛上去的菜，他恨不得一盘子全部干完！
可后来脑海里如流星一样快速闪过的一个念头，使得原本还沉浸在美食里无法自拔的严大福倏地一个哆嗦。
他扯住奸细的嗓子，面目狰狞地冲顾芊咆哮：
“顾芊，死丫头！你故意的吧！”
全本小说尽在乐读小说网！乐读小说网