第58章 糯米糍297

  整个过程, 看起来没有太大的动作和幅度。但是一切都影藏在林凌细微的小动作中,转动锅的时候,她只需要微微转动一下自己的手腕, 就能够将整块饼皮均匀的摊开。

  一张一张的饼皮逐渐叠起来,这波行云流水的操作,看的直叫人过瘾。

  【好看好看,感觉主播做什么都好轻松啊!就没有觉得难的?】

  【每次看了觉得自己学会了,但是一做的时候就废。家里的食材都被我霍霍完了, 我爸妈都不让我进厨房。】

  【那个饼皮好好吃啊, □□弹弹的。不知道包上水果是什么感觉。】

  算算时间,冰箱里的糯米团应该差不多温度降下来了。

  林凌打开冰箱, 直接取出来,放在桌上。

  案板上已经撒好一层炒熟的糯米粉, 把糯米团揉搓开,再分成等大的团块,就可以打发奶油了。

  奶油现在还没有在星网上上架,林凌这边也是才收到的包裹。

  现在研究院每天都很忙碌,不仅要做研发, 还有找合作人。好在和白家林家合作后,他们也会找靠谱的合作方推荐给研究院。

  每种食材的上新都不简单, 需要审核是否具有营养价值,经济价值等等。所以过程长, 时间耗费也比较久。

  尤其是有些食材无法大批量生产的时候, 还需要研究培育技术,这个需要耗费的时间就更久了。

  好在, 大家都能够理解。

  奶油打发很快, 分三次加入适量的白砂糖。将奶油放在裱花袋里, 就可以开始正式制作甜品。

  雪媚娘的做法是把皮擀开,放在一个圆形的容器中,可以直接用碗。先挤上一层奶油再放上水果,再挤上奶油覆盖。最后把四周的皮像包包子一样,聚拢到一块,多余的去掉。

  奶油和水果都用冰箱冰镇过,吃起来冰冰甜甜的。一口咬下去,先是Q弹软糯的外皮,再往深处就是微甜的奶油以及浓郁的水果。一层一层的往里深入,找到最里面的水果就像是挖宝活动找到宝藏一般惊喜。

  【好吃!!,我想说!!这是我吃过最好吃的甜品!!】

  【呜呜呜每个馅都不一样,吃着好有趣啊!】

  【我好喜欢外面的那个表皮,好有韧劲,但是又好软糯。】

  林凌在大家沉迷于雪媚娘中的时候,把刚刚做毛巾卷的面皮摊开。五张面皮铺在案板上,中间加上奶油和水果,再把上面的下面的饼皮往里盖上,从最开头慢慢卷起来。

  林凌卷好后用保鲜膜将毛巾卷抱住,这样做是为了能够更好的塑形。再放入冰箱,冷藏一会儿,外皮会更有韧劲。

  水果冻林凌打算做成水果加牛奶的那种。

  把牛奶,淡奶油和糖加热搅拌均匀,再加入鱼胶。搅拌好后,还是要重复一次过滤的操作。

  这个步骤看起来是很麻烦,但是确实至关重要的一步。如果省略,会导致甜品的口感粗糙。品尝美食的人都是怀揣着期待的心情,如果入口吃到大颗大颗的磨砂感,会很败坏心情。

  把提前切好的水果放进碗里,再倒入过滤好的液体,盖上保鲜膜,进冰箱待会加速鱼胶反应的速度。

  林凌顺便也把冰箱中的毛巾卷拿出来,她拆开保鲜袋,在上面撒上了一层薄薄的糖霜。

  她为了让大家能够更直观的感受毛巾卷的模样,特意横切一刀。大家看到的就是层层叠叠的卷层,就像毛巾折叠起来的样子。

  只不过这个毛巾看起来很是诱人,中间的水果和奶油看起来实在是太诱人了。

  【今天真的好甜啊!我喜欢!】

  【我可以天天吃甜品!!】

  【救命,我弟弟看到了主播的甜品,吃了一口现在哭着让我做。】

  【哈哈哈哈,我就不一样了,我哭着让我妈给我做。】

  【啥时候才能上新啊,孩子天天可怜巴巴的蹲守着,但是你们出的量也太少了。】

  林凌微微一笑,说,“大家耐心等等,现在研究院正在全面努力中,但是具体的审批流程不能省略。”

  【啊,这审核能不能快点!!!难道他们就不馋吗!】

  【就是就是,有没有家里有关系的去问问?啥时候才能上新啊!孩子饿了。】

  【嘿嘿,就我一个人在想啥时候有人开店嘛?】

  【我也在想,手残真的做不出来。别问,问就是尝试过了,厨房差点没了。】

  理解归理解,但是抱怨也要发泄出来。

  林凌开始做起了奶茶,之前炒好的茶叶,还有各种小料都有。林凌把小料一一煮出来,再过一遍冰水。让芋圆和糯米丸子的口感更加有韧劲,嚼着让人停不下来。

  不过,因为今天都是甜的东西。林凌不得不加急做了一份炸鸡块。

  油滋滋的鸡肉,外表酥脆,香味一阵一阵的爆发出来。外面的面衣,林凌也是加上了一些调料,整个味道就更加浓厚。

  再加上金黄色的外皮,肉香和油香,让人口水都快滴下来了。

  反正在下油锅香味炸裂出来的时候,公屏上的大家也都炸了。

  这个味道太过于霸道,直接掩盖住水果的清香。

  林凌把炸好的鸡块放在甜品的旁边,鸡块上面还有辣椒面。

  在吃之前,林凌还细心的提醒大家,“鸡肉太烫,大家要注意哦。”

  不过,应该是没几个人听到。

  【嘶,好烫!里面竟然还有鸡肉自带的汁水,外酥里嫩啊!】

  【鸡肉能够这么嫩的嘛!太好吃了,词穷。】

  【外面的辣椒粉搭配炸鸡真的好好吃啊!】

  看着大家吃的差不多,林凌再把冰箱里的水果冻拿出来,切成方块状。

  【这个也好好吃!奶香味加上水果的味道,真的是绝配!】

  【牛奶竟然凝固了!吃起来真的好香啊!我喜欢!】

  ……

  “雨若,出了这么大的事,你怎么都不和干妈说一声。”卫苓坐在沙发上絮絮叨叨的说了已经半个多小时了。

  而李雨若低着头,乖巧的听着干妈的训斥。她并没有一丝难受,反而觉得亲切极了。

  等卫苓说的差不多,她再送上一杯茶水让卫苓解解渴。

  “你!”卫苓本来还想再说些什么,但是看她这样,又不忍心再多说什么。

  卫苓舒舒气,问道,“你现在住哪儿,安全吗?要不要干妈给你找一个住的地方?”

  李雨若看到卫苓的情绪的转变,抓着杆子往上爬,“不用了干妈,我公司那边有安排住宿的。而且现在工作忙,我要学习的东西也挺多的。”

  “你啊你,别以为我不知道你成绩,从小就是顶尖的那个,你还需要学什么。”卫苓说起这个又气又骄傲。

  她能不知道这孩子从小什么苦都愿意吃,什么都愿意学。但凡是个正常的父母,也不会让这孩子从小就为自己的未来做打算。

  李雨若撒着娇,挽着干妈的手臂,“干妈,我现在生活也挺好的。”

  孩子长大了,很多事情不愿意分享,卫苓也没有再追问下去,只是那双温柔的手摸了摸她的脑袋,说,“有事也憋着,不开心了就来干妈家里,这也是你从小长大的家。”

  李雨若听到后,喉咙一哽,缓缓的说出了,“好。”

  “干妈,林小姐那边。”李雨若不知道自己该不该说这件事,但是还是鼓起勇气说了出来。

  “怎么了?”卫苓听到有关于林凌的事儿深色焦急了起来。

  “干妈,林小姐没事。就是我上次遇到她,询问了一番她对于亲生父母的想法如何。可能她心里有怀疑了,你不会怪我吧。”李雨若说道。

  听到李雨若说的,卫苓第一想法就是林凌是怎么想的,“那她……怎么想的。”

  “林小姐的意思是看缘分,应该是不排斥。”李雨若说道。

  卫苓听到这心里松了松,“你这孩子知道了还不给干妈说。你别多想,无论你是不是干妈亲生的,但是……”

  “嗯,我知道。但是干妈你也要考虑到林小姐的心情,这些她也不容易”李雨若能想到一个小孩子被扔在偏远星球的后果。如果不是白家人心善,可能现在就看不到林凌了。

  “饿了没?”卫苓想到李雨若来的时候是下午,现在差不多快到晚饭的时候了。

  “饿了,我想吃王婶做的菜!”李雨若笑眯眯的说道。

  “好好好,王婶给你做。”王婶是从小看着李雨若长大的,刚才听到她说的那些心里也是心疼的不行。不过,现在看着李雨若整个人都比以前精神的多,想来这种变化应该是好的。

  没多久,林淮之也回来了,看到屋里自己夫人正笑得开心,一旁的李雨若还不停的帮忙夹菜。

  一时之间,想到要是林凌从小在身边和他们长大是不是也会是这样。

  眼尖的李雨若看到了林淮之站在那边正在思考什么,“干爹,回来啦。”

  “嗯。”林淮之低低的回复了一声。

  卫苓倒是很开心,和林淮之分享起来,“老林,你不知都雨若有多厉害,她竟然进了白氏工作。”

  “哦?”林淮之好奇怎么没有去李家,不过仔细想想也是,白氏可比李家强多了。

  “唉,雨若被她家赶出来了。这孩子要不是白氏那边有人给我说,我都还不知道。”为苓说道。

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第58章 糯米糍297

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