第70章165

　　“做出来你就知道了。”曼丽难得的卖了一个关子。

　　曼丽将挑出来的香叶,花椒,桂皮,丁香还有大料稍微洗了一下,然后放入锅里煮了一下捞出，将它们拿给玛莎让她在案板上剁碎，并且交待剁得越碎越好。

　　然后她将找到的牛油合在一起，放在火上熬开，过筛去掉油渣。

　　再在油锅里放入适量的植物油,烧热后放入葱姜，切块的洋葱，待炸软,散发出香味之后将它们捞出弃之不用。

　　此时的油锅里已经冒出了浓浓的香气,可显然这并不是曼丽想要的。

　　她动作麻利的在锅里又放入了自己做的豆瓣酱,剁碎的蒜末，豆豉,小火慢炒。

　　待香味越来越浓郁,吉蒂已经开始吞咽口水的时候,她又示意玛莎将之前剁碎的香料放进去,同时又快速抓了一把花椒一把冰糖一起放入锅里,继续炒。

　　那香味,又麻又呛,强烈的刺激着人的味蕾，是之前人们从来都没有闻到过的。

　　这味道实在是太过于霸道，却莫名其妙的让人无法抵抗,很快就将一家子人的注意力全部都吸引了过来。

　　“咳咳咳！曼丽，你在做什么？”班纳特太太第一个跑过来。

　　她用手捂着鼻子，一边控制不住的咳嗽，一边探过头往锅里看。

　　“妈妈，我在做一个新鲜的吃食，你再等一等就能吃到了。”曼丽依然没有说出菜名。

　　“我天！三姐，你到底在做什么啊？香死了！连爸爸都闻见了！他让我来问问你，是不是给舅舅的信暂时不用写了？”莉迪亚蹦蹦跳跳的也跟了进来。

　　曼丽不觉好笑。好奇就好奇吧，看爸爸找到什么理由？在路上她就告诉他，暂时先不给舅舅写信了，他现在居然使唤着莉迪亚再来问一遍！

　　可是，该给的面子还是要给呀！

　　“你去和爸爸说，信我下午再写，让他可以准备下来吃午饭啦！”

　　说着，曼丽在锅里放入了适量的盐，还有她之前将干蘑菇打碎制作的味精，搅拌后出锅。

　　玛莎按照曼丽的要求，将那一大锅她炒制好的底料分别放在小碗里，盖好盖子，拿到寒冷的室外冻上。

　　然后又在她的指挥下，用特意预留出来的一小碗底料合着土豆，莴笋，豆腐，豆皮，蘑菇还有事先炒过的鸡块，牛肉，一起做了一大锅的麻辣香锅。

　　当然是没有辣椒版的。

　　当那一锅有菜有肉，散发着浓郁香气的香锅被端上桌时，班纳特一家人不用摇铃也已经早早的都坐齐了。

　　他们甚至都等不及仆人来分菜，就已经迫不及待的一人盛了一大勺到自己碗里，大口吃了起来

　　“烫烫烫烫烫！”

　　“好麻！”

　　“妈妈，我的舌头要掉了！我感觉不到我舌头存在了！”

　　“天啊，我觉得我可以吃掉一整条面包！”

　　……

　　在没有外人的情况下，班纳特家是不讲究食不言的，特别是有机会品尝新菜时。

　　因为他们知道，曼丽希望第一时间听到他们最真实的感受。

　　而他们自然更加不吝于将自己的想法与大家分享。

　　这是班纳特家人第一次吃如此重口味的东西。

　　在此之前，他们虽然也因为有曼丽，吃过各种各样有滋有味的饭菜。

　　但这样又麻又窜，让人觉得嘴巴舌头都快要没有知觉的菜式却是从来没有尝试过。

　　这味道……真的是又新鲜又刺激，还让人欲罢不能。

　　即使被逼得一边要不停的靠喝凉水来为嘴巴降温，一边却又香得即使肚子都快要涨破了也舍不得放下餐具。

　　反正，班家的人很快又人仰马翻，全吃撑了。

　　而曼丽，则成了全家唯一一个还保持着清醒的人。

　　这会儿，正在不耻下问的收集着第一手的宝贵资料。

　　“是不是太麻了？要不要把味道调得再淡一点？”

　　“如果我再加一点辣椒进去，你们觉得能承受的住吗？”

　　“对，我明天会再做一种三鲜的，不放麻椒，加入鱼，蘑菇……味道会清淡一点。”

　　……

　　之后整整一周的时间，班纳特府的厨房上空，一直弥漫着各种让人垂涎欲滴的香味。让每一个在家里行走的人的无法控制的跟着不停的咽口水。

　　好在这个时候，每个庄园之间相隔的距离还算远，味道飘不过去。不然，估计邻居家的日子肯定也会不好过。

　　一周之后，曼丽的料包配方终于确定了下来。

全本小说尽在乐读小说网！乐读小说网