03食谱4

　　一夜瑞雪，枝桠上的寒梅轻绽，青葱的屋瓦上白雪皑皑。相较于外头爆竹声声的热闹景象，银装素裹的钟府里却稍显冷清。正月初二归宁，同往年一样许氏早早的着钟鸿飞与钟芙出了门。

　　被爆竹声惊醒的钟宁，揉着惺忪睡眼，摇摇晃晃的来到钟鸿飞的寝居前，约莫四五岁的光景，白嫩嫩的小脸上微嘟着张粉盈盈的小嘴儿，胖乎乎的小手虚握着搁在脸颊旁，虽年纪尚小，却已显出不俗的样貌来。待推门后，见屋子里头空无一人的情景，晶亮的眸子霎时黯了下去。

　　正在这时，一股食物的香气飘了过来，钟宁的肚子很顺应情景的叫了起来。圆乎乎的眼睛亮了亮，一扫之前的落寞神色，循着香气来到了厨房，只见一名两鬓斑白的老者站在灶台前，手里持勺轻轻搅动着锅里的汤，香气愈发浓郁扑鼻。

　　“爷爷，好香啊！”钟宁走近，仰着头儿有些眼巴巴地看着高于她头顶的灶台，咽了咽口水。

　　钟老爷子掩着唇扭头咳嗽了两声，烟雾缭绕中有些看不清楚神色，只听声音愉悦道，“今儿是宁儿的诞辰，爷爷自然要给宁儿做些好吃的，兴许来年……就没机会了。”

　　后一句话近乎于喃喃自语，小钟宁自然没听清，乖巧十足地爬上凳子等着了。钟老爷子回首瞧着这一幕，苍老的双眸涌起一股隐忧，不知日后……

　　钟老爷子陷入了自己的思绪中，而一旁的钟宁却是对桌上搁着的一本簿子生起了好奇心，一页一页地翻阅起来。

　　庖丁鼓刀，易牙烹熬。水欲新而釜欲洁，火恶陈而薪恶劳。九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟……

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