第87章 桃片糕150
这种糕叫作桃片糕, 核桃的桃。
核桃还未晒干,叶朝瑞担心苦涩,让林乐他们拿去土制烤炉中稍微烤一烤, 他和周荷去准备食材。
他的厨房里, 几乎配齐了所有的食材和调味配料, 除了糯米粉,白糖, 还有黑芝麻,晒干的桂花和红枣片,这些材料做桃片糕都用得上。
第一次教周荷做, 叶朝瑞只取了一小碗糯米粉,先做个示范。
首先,把烤干了水分的核桃仁装碗, 淋入白糖水, 充分搅拌,腌制起来备用。这一步,如果想加其他的东西也可以, 或黑芝麻,或是桂花红枣。
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