第10章 凉粉19

　　瓷碗中的酸梅汤呈现出一种琥珀色半透明之感，明明打从熬煮好便盛在瓮中，没用过冰也没在井水里浸润，却偏偏给人一种凉意十足的错觉。

　　阿娇在一旁道：“您甭看小小的一碗乌梅煎，得用上好的酸梅子、山楂、陈皮、甘草等等按我的不传之秘方配料。每一样原料都得经过特殊的处理，比如酸梅子得用烟火熏制成乌梅再用，最重要的是一味冰糖不能少。”

　　“冰糖？”

　　“对，冰糖，形如剔透的黄色宝石。照理来说，我养晶的法子是对的，也不知道是温度不对还是湿度有问题，凝出的冰糖只有薄薄一层，只刚刚够厨下用的。”

　　“咱们娇娇现在脑子里全是食经。”

　　“民以食为本嘛。”

　　阿娇轻笑一声，把瓮送到老太太面前：“您闻一闻。”

　　太皇太后眼睛是看不见的，但随之而来的是耳朵能捕捉更细微的声音，嗅觉也更加的灵敏。

　　“嗯，这味道好闻。”

　　阿娇问：“您有没有闻到一股子独特的烟熏味道？”

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