第81章 云腿豆焖饭158
“盛凌同学怕不是搞笑艺人？”
“传下去，盛凌今天开始不走偶像路线了”
“我浅笑一下我妈就冲进来以为在杀猪”
“厨神真真万没想到会和炸厨房选手类比”
“我妈也经常炸厨房还不自知”
“好想吃脑花拌饭啊！我元神已经飘到版纳了”
“包烧脑花就是绝，一口下去有十几种味儿”
“我们寨里都会做，大家来版纳吃绿叶宴啊”
巩梵的克制力比盛凌厉害，作为身材管理一流的女明星，晚餐绝不会碰主食和白水烫肉以外的食物。
但她很喜欢甜点。
刚才看到辛真吃蜜渍树番茄的表情就知道一定好吃，馋着了，现在终于可以顺理成章吃上。
她用银勺舀起一块黄橙橙的去皮番茄，软绵绵的含进口中，酸溜溜的果汁瞬间蹦出，混着冰糖的清甜，来回拉扯极具张力，冰水中浸泡过的冰凉感荡漾在唇齿间，荡秋千似的一上一下，全身的毛孔感官都激活了。
她轻呼一声：“太爽了。”
众人纷纷看向她，她拿着勺子的手捂住嘴巴，羞涩笑笑：“好开胃，这道蜜渍树番茄你们一定要尝尝。”
蜜渍树番茄在绿叶肉林中显得过于清新，不是其他人的下手首选，瞥了她一眼又各自沉浸在自己碗中。
“是吧，我第一次做还怕不成功呢。”辛真回应她。
巩梵惊奇道：“你刚发明的？难怪我吃很多次滇菜都没见过这道。”
辛真回道：“嗯，借用了蜜渍圣女果法子改良的速成版。”
聊上天后，巩梵做错事压抑着的心情有了起伏，加上被树番茄激活了胃口，她将目标放到喃咪蔬菜沙拉盘中。
拈起一根黄瓜条，蘸上盘中的番茄喃咪酱，清清脆脆地一口咬下，植物酱料的辛香与黄瓜清香混在舌尖，这是一种不带攻击性的辣意，绵滑又馥郁，全然是植物调制成的清新酸辣。
再夹起一箸翠绿的荆芥嫩叶，沾上喃咪酱，她对绿色蔬菜格外有好感，看着筷中绿叶就觉得健康低脂，塞进嘴中咀嚼，嫩芽似的荆芥一咬就碎，独有山野清新之感，微苦微甜微微地辛，被层次丰富的喃咪酱汁包裹着，好似一口/活泼的夏日凉风。
望一眼被吹得微微颤抖的竹林，好惬意啊。
“这个喃咪酱值得推而广之，比平时沙拉的油醋汁好吃太多，而且我看真真舂捣的时候没有放一滴油，绝对零卡。”巩梵捏起一根黄瓜条，非常满意地赞道。
糟糕的是，她的味蕾全开了，迫不及待地想吃多多的肉和米饭。
“尝尝包烧牛肉和包烧河虾，和在餐厅里吃的风味不太一样哦。”辛真引诱道，她发现巩梵是个很出色的捧哏，能从特别都市人的角度去品评。
巩梵不再压抑食欲，就稍稍尝一点儿吧。
她拈起筷子夹起一小片牛肉，筷尖习惯性地抖一抖，抖落下粘连的香料，这是她常年饮食的习惯，避免摄入勾芡的酱汁。
但她忘了，这道包烧的烹煮过程也同样没放油脂和勾芡，仅用了简简单单的十几种植物香料包制。
牛肉片滑入口中，细细地咀嚼。
舌尖与肉片相互搏击，又缠绵到一起，只怪它太嫩太滑了，异域香味纠缠着肉质纤维，每嚼一下都能尝到新一重的植物香。上一秒是薄荷的清爽，现在则变成大芫荽浓郁的草木气息，再下一秒又被小米辣托举，一不小心咽了下去。
她已然忘记每口肉要嚼多少下的习惯，不停顿地吃着芭蕉叶上的牛肉，手上动作不自觉地往碗中盛了满满一碗云腿豆焖饭，心道米饭凉了可不好，拌点包烧牛肉的酱料一起吃最得味了。
见巩梵吃得投入，辛真不再cue她，默默地吃起河虾。这半个巴掌长的河虾在城中菜市可不好买，上岸后没有清澈水源滋养很难运到城中，一般山里人捞到就自家吃掉了。
烤制包烧前，河虾还活蹦乱跳的，她费了好些功夫在将它们装进芭蕉叶中，吃起来绝对一等一的鲜美。
她咬下虾身，手指捏着虾尾，以牙齿为阻隔，稍用力一扯，虾肉就脱壳而出，完完整整地抿入嘴中，多重植物香气沾着虾肉，咀嚼起来还有虾肉的鲜甜。
辛真眯着眼尝味，吮了吮虾头余留的虾汁，将虾壳放到绿叶小盒中，继续对付下一只。
对于信然而言，食物仅是填肚子之用，加上身材管理，早就摈弃了对美食的追求。各种滇菜版纳菜他也在各大城市餐厅吃过无数次，同伴们如此沉醉地“表演”，他当然不能掉队。
夹起包烧芭蕉花前，他已经预设好表情和台词，只等咀嚼几下后托盘而出。
谁知，他夹起一缕嫩黄的花芯呷入口中，植物花丝的脆脆口感还是让他惊讶到了，好似刚刚烤熟的金针菇，但又没有金针菇的空心绵感，猪肉油脂在蒸煮时渗透到花丝中，油润得来不觉得腻味，反倒带出芭蕉叶的叶片香。
调味简单到只有辣椒和盐巴，味蕾主场完全让位给花丝与肉蓉发挥，清清爽爽，没有半分拖沓冗余，每一下都尝尽山野本真的美感。
连续几口芭蕉花，吃得他心花怒放，刷新了对版纳菜的认知，想来开在远方城市的滇菜餐厅还是欠了几分本事。
于信然咀嚼着，眉毛上扬，表情真真切切地展示着吃到美味的愉悦惊喜，预设好的台词忘光光，只叹出一句：“这道芭蕉花太绝了！”
然后他由衷比出大拇指赞道：“辛真的手艺果然了得，比我吃过的红饱书餐厅都要好！”
比红饱书餐厅还好？
辛真的眼睛亮了亮，弯起笑：“真的嘛？不过这顿饭有很大功劳是食材和环境，竹林美景加了不少分。”
很快，桌上的食物在说笑氛围中被消灭了精光，连整锅云腿豆焖饭都刮干净了锅。作为晚餐主厨，除了直白赞美能带来快乐，食物被食客吃得精光也是一种极大成就感。
直播间弹幕持续刷着：
“听到红饱书眼睛都亮了，真真你可以的！”
“造孽啊我为什么要吃泡面看吃播”
“前面的版纳人别跑，快给我推荐当地餐厅”
“我也好想去旅游去版纳吃吃吃”
“我刚去了漠地吃完鱼，又被种草版纳包烧”
“第一次看梵梵吃播，好香好香”
“看他们的表情吃得好香啊馋死我了”
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夜晚，山林响起此起彼伏的虫鸣。
众人收拾完厨房，各自回房间休息。辛真换衣服时用布盖住了镜头，洗完澡后绕过走廊镜头，悄悄来到导播室。
见了她的身影，正在轮班的笵导和炎言等人都是一惊，毕竟从没见过辛真在直播期间“擅离职守”。
“你怎么……”
笵导刚要问出口，就看到辛真笑嘻嘻地伸出手掌，摊开：“我想用一下自己的手机，有私事处理。”
“噢——”炎言反应过来，也不是不行。
她从保管箱中找出辛真的私人手机，递过去，坏笑着八卦：“找男朋友？”
白天从溪边回来时，炎言看到辛真荡着脚丫打电话的神情就猜出了一二。
辛真摇摇头：“不是啊，有点小业务要盯盯进度。”
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